mardi 30 novembre 2010

mise en oeuvre


il est intéressant de trouver des recettes sur le net, de s'amuser des mélanges de genre proposés par des cuistots loufoques.
pour le coup, éprouver ces formules peut confiner à une certaine magie. C'est le résultat de ce mélange improbable qui permet de mixer orange, chocolat et boeuf bourguignon.
Je n'ai malheureusement pas trouvé d'oignons grelots, il semble que ce soit difficile en cette saison. J'ai pris l'intiative de remplacer cet élément par de l'ail.
Quel plaisir de sentir tout cela frémir et de régaler ceux que j'aime à l'aide d'un petit diner aux chandelles.

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